Els nostres vins venen marcats per l’esforç, la il·lusió i el territori on ens trobem, vins plens d’autenticitat i singularitat.
Elaborem una producció de 14.000 ampolles que donen com a resultat quatre tipus de vi: Escorça (vi blanc de vinyes velles macabeu 100%), Escorça Ch (provinent de l’agricultura regenerativa, chardonnay), Vi del Banya (vi negre criança de 6 mesos en bota de roure francès) i Matallonga Selecció (una selecció dels nostres millors vins negres amb una criança de 12 mesos en bota de roure francès).
Tots els nostres vins són elaborats a partir de la collita pròpia i amb una producció molt limitada. Utilitzem raïms que collim de vinyes recuperades, algunes d’elles amb una antiguitat de més de 60 anys.
El nostre celler és una petita explotació familiar, un projecte que neix fruit d’una llarga tradició com a pagesos i viticultors i d’un gran respecte per la terra i per l’entorn.
L’any 2010 vam començar aquesta gran aventura que ens ha permès continuar treballant del que més ens agrada i oferir els vins que surten de les nostres vinyes.
El nom del celler és el d’una de les nostres finques i és troba a Fulleda, un petit poble de Les Garrigues de només 100 habitants amb una gran riquesa paisatgística.
