En el núcleo antiguo de Cervià de les Garrigues, tierra de aceite, pan pequeño, almendras garrapiñadas y buen vino, encontrará Els Fogons de la Carme, el restaurante familiar dirigido por Carmen Mora, cocinera de vocación y ahora de profesión que puso las mesas, por primera vez, en 2007.
Las propuestas gastronómicas se basan en las recetas de nuestra tierra, que hemos heredado de las abuelas de casa, con el toque moderno e innovador que aporta Carmen. Cocina tradicional, de cocción paciente y con el aceite de oliva virgen extra del campo de Cervià como protagonista, que podrá disfrutar tanto en el comedor de piedra, en la bodega, o bien en la terraza de las noches mágicas de verano. Los tres espacios nos permiten compaginar, cenas de encanto o comidas familiares.
Apostamos por la gastronomía que protagonizan nuestros alimentos más básicos, combinados de manera diferente y que permitan un excelente acuerdo con nuestros mejores vinos.